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花咲ガニ

  • Posted by: 蟹マスター
  • 2010年3月 9日 13:14
  • 蟹の種類
hanasaki.jpg
タラバガニ同様、こちらも脚×6本でヤドカリの仲間に属します。

体のとげとげが大きく、茹でて赤くなったときに
花が咲いているように見えるから、「花咲ガニ」と名付けられた、、
なんて説もあります。

味はかなり濃厚で、短太い脚はぷりっぷりです。
味が濃いために苦手な方もいるかもしれませんが、
管理人は一押しのカニです!

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