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花咲ガニ

• Posted by: 蟹マスター
• 2010年3月 9日 13:14
• 蟹の種類

タラバガニ同様、こちらも脚×6本でヤドカリの仲間に属します。

体のとげとげが大きく、茹でて赤くなったときに

花が咲いているように見えるから、「花咲ガニ」と名付けられた、、

なんて説もあります。

味はかなり濃厚で、短太い脚はぷりっぷりです。

味が濃いために苦手な方もいるかもしれませんが、

管理人は一押しのカニです！

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