Home > 蟹の種類 > 上海ガニ

上海ガニ

  • Posted by: 蟹マスター
  • 2010年3月 9日 13:13
  • 蟹の種類
毛のある大きなハサミをもっていることから、
地域によっては『毛ガニ』と呼ばれることもあるこの蟹。

実は、海ではなく川にすむ蟹で、
大きさも海に生息する蟹と比べるとかなり小ぶりですが、
内子や蟹味噌に旨味を持ったカニです。

貝類、虫、水草など、なんでも食べる食いしん坊(?)です。

季節が限られているため、いつでも食べられるわけではありませんが、
おいしい上海ガニを見つけたら、それは大当たりですね!

関連エントリー

Comments:0

Comment Form

Trackbacks:0

TrackBack URL for this entry
http://kaniden.com/mt/mt-tb.cgi/4
Listed below are links to weblogs that reference
上海ガニ from 蟹 - カニ通販の殿伝

Home > 蟹の種類 > 上海ガニ

Search
Feeds

Return to page top