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タラバガニ

  • Posted by: 蟹マスター
  • 2010年3月 9日 13:11
  • 蟹の種類
taraba.jpg
「かに」という名前が付いていますが、実はタラバガニはヤドカリです。
蟹は(ハサミを除いた)脚×8本ですが、タラバは脚×6本という点をみても、
カニとは違っていますね。

味は、ボリューム満点の旨味たっぷりの蟹。
茹でて食べられることが多いこのカニですが、焼いてもばっちりです!

ズワイガニ同様に、貝類を食料として暮らしています

なお、タラバ蟹の蟹みそはそれほど味は良くないため、
食べられることはあまりありません。

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